Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Молды
- Наборы для создания пирожных Monoporzione и Mignon
- Формы для охлажденных тортов и мороженого
- Формы для расстойки теста
- Формы для шоколада и карамели
- Формы металлические
- Формы пластиковые для отливки шоколадных фигурок
- Формы поликарбонатные Chocolate World
- Формы поликарбонатные Martellato
- Формы поликарбонатные для создания декора из шоколада
- Формы силиконовые для выпечки и муссов
Форма для конфет - "Пралине" (MA 1985)
Форма для конфет - "Пралине" (MA 1985)
2 839 руб.2839RUB
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.
Предназначены для профессионального использования.
Перед началом работы форму следует протереть ватой. Предварительно темперированный шоколад быстро распределить по форме. Аккуратно постучать о стол (чтобь выбить пузырьки), перевернуть, снять излишки. Дать охладиться. Корпуса наполнить начинкой, по своему вкусу. Закрыть дно формы.
После охлаждения при t= 16c (примерно 2 часа), конфеты без труда выходят из формы. Имеют красивый глянец на поверхности.
На форме 24 конфеты. Приблизительный вес конфеты: 11гр.
Размер формы: 175*275мм.
Размер готового изделия: 35мм.
Высота готового изделия: 15мм.
Производитель: Martellato (Италия)
2 839 руб.
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
-
-53Форма - "Плитка шоколада - Прикосновение" (MA 2008)Старая цена: 2 720 руб.Цена: 1 290 руб.В наличии
-
-53Форма - "Плитка шоколада - Пирамиды" (MA 2009)Старая цена: 2 720 руб.Цена: 1 290 руб.В наличии
-
-53Форма - "Плитка шоколада средняя - Пирамиды" (MA 1915)Старая цена: 2 720 руб.Цена: 1 290 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Переводные листы для шоколада, 30*40см. - "Снежинки синие", 12шт. (64132*R)Цена: 1 410 руб.Под заказ 2-3 дн.
-
-
Силиконовый антиприграный коврик для выпечки эклеров, 30*40см. (30TE3001R)Цена: 2 195 руб.Под заказ 2-3 дн.
-
-
-
-
-
-
-
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.