Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Айсинг и смесь для кружев
- Ароматизаторы
- Гель и топпинг кондитерский
- Желатин, пектин, агар
- Желейные шарики
- Изомальт
- Коктейльная вишня (черешня)
- Лук жареный
- Марципан
- Масло, крем-чиз, маскарпоне, рикотта
- Мука, орехи, лепестки
- Пасты ореховые и фруктовые
- Прочие добавки и загустители
- Пюре фруктовые
- Сахар, пудра и сироп
- Сливки и сгущёнка
- Сублимация
- Цукаты
Главная страница›Ингредиенты›Прочие добавки и загустители›Альбумин (сухой яичный белок) КондиPRO, 300гр.
Альбумин (сухой яичный белок) КондиPRO, 300гр.
Альбумин (сухой яичный белок) КондиPRO, 300гр.
1 885 руб.1885RUB
*цены для вашего Бизнеса - уточните у менеджера нашей компании
Оценка покупателей:
Отзывов: 0
Артикул: 00-00000192
Сухой яичный белок "Альбумин" обладает лучшими характеристиками при взбивании, чем обычный куриный белок, обладает высокими характеристиками по стойкости пены.
Сухой белок — хороший пенообразователь, способный удерживать сахар. Это обусловливает его применение при производстве кремов, зефира, суфле, безе, пирожных и т.п.
Сухой альбумин разводится с водой в пропорции 1:9.
В упаковке: 300гр
Состав: Сухой яичный белок
Прозводитель: Россия.
Читать полностью
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
Вы пока ничего не смотрели.
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.