Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
Главная страница›Шоколад и глазурь›Разные украшения из шоколада, вафли›Вафельная стружка Paillete Feuilletine, 100гр.
Вафельная стружка Paillete Feuilletine, 100гр.
Вафельная стружка Paillete Feuilletine, 100гр.
Оценка покупателей:
Отзывов: 0
Артикул: M-7PAIL/100
Карамелизированная вафельная крошка - это отличный ингредиент для придания хрустящей текстуры изделиям из шоколада и выпечке.
Самые разнообразные способы применения:
-смешать вафельную крошку с темперированным шоколадом для получения хрустящей глазировки для леденцов, трюфелей, кейк-попсов и т.п. или просто присыпать ею сверху;
-посыпать хрустящей крошкой мусс, мороженое, десерт непосредственно перед подачей (во избежание размягчения);
-смешать с джандуйей, ореховым пралине, чтобы подарить хрустящий вкус конфетам и десертам.
Размер 5-9 мм.
Состав: мука пшеничная 39%, сахар 42%
Производитель: Callebaut.
Читать полностью
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
Вы пока ничего не смотрели.
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.