Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Айсинг и смесь для кружев
- Ароматизаторы
- Гель и топпинг кондитерский
- Желатин, пектин, агар
- Желейные шарики
- Изомальт
- Коктейльная вишня (черешня)
- Лук жареный
- Марципан
- Масло, крем-чиз, маскарпоне, рикотта
- Мука, орехи, лепестки
- Пасты ореховые и фруктовые
- Прочие добавки и загустители
- Пюре фруктовые
- Сахар, пудра и сироп
- Сливки и сгущёнка
- Сублимация
- Цукаты
Сироп сахарный инвертный 72%, 1кг.
Сироп сахарный инвертный 72%, 1кг.
-25
Всего за: 239 руб.239RUB
*цены для вашего Бизнеса - уточните у менеджера нашей компании
Оценка покупателей:
Отзывов: 0
Артикул: ИНМ-001
Инвертный сироп – это водный раствор фруктозы и глюкозы, который обладает антикристализационными свойствами. Получают его нагреванием смеси сахара и воды, добавляя кислоту.
В кондитерском производстве применение инвертного сиропа различно:
- придания тесту золотистого оттенка;
- замедления старения продукта;
- пропитки бисквита;
- создания начинок;
- расщепления сахарозы;
- изготовления помадки.
Состав: Инвертированный сахар, вода.
Произведено в РФ.
Читать полностью
239 руб.
*цены для вашего Бизнеса - уточните у менеджера нашей компании
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
Вы пока ничего не смотрели.
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.
