Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Айсинг и смесь для кружев
- Ароматизаторы
- Гель и топпинг кондитерский
- Желатин, пектин, агар
- Желейные шарики
- Изомальт
- Коктейльная вишня (черешня)
- Марципан
- Масло, крем-чиз, маскарпоне, рикотта
- Мука, орехи, лепестки
- Пасты ореховые и фруктовые
- Прочие добавки и загустители
- Пюре фруктовые
- Сахар, пудра и сироп
- Сливки и сгущёнка
- Сублимация
- Цукаты
Пектин для мармелада ILBAKERY, 50гр.
Пектин для мармелада ILBAKERY, 50гр.
499 руб.499RUB
Смесь подходит для приготовления мармеладов, желе, джемов и конфитюров, а также для фруктовых соковых напитков
Способ применения: смешать 1 часть Pectin для мармелада с 5 частями мелкого сахара или сахарной пудры, в граммовке указанной по рецепту.
Перемешать и всыпать дождиком в жидкость, нагретую до 40С, интенсивно помешивая массу венчиком, проварить массу до t от 103-107 С (ориентируясь на температуру указанную в рецепте). Плотность массы зависит от температуры уваривания, чем выше температура, тем выше плотность готового продукта.
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%.
Может содержать следы орехов, глютена, яичных продуктов, крахмалов
Производитель: Россия.
499 руб.
- Вы недавно смотрели
-
хитФорма для пирожных - "Квадрат" (Monop A005)Цена: 3 713 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаПод заказ 2-3 дн.
-
NEWхитКисть кондитерская с синтетической щетиной, 40мм.Цена: 980 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
NEWхитfixpriceНож металлический, универсальный, 150мм.Цена: 1 109 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
NEWхитВесы кухонные, электронные, до 7кг., чёрныеЦена: 782 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
-
хитСиликоновая форма Modecor - "Мерлетто" (30711)Цена: 960 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
хитfixpriceРельефный силиконовый коврик - Рождественский колокольчик, 19*7см.Цена: 900 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
хитПластиковый выдавливатель для форм Monop - "Квадрат" (EM 5)Цена: 2 198 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
хитДелитель для тортов односторонний, 26см. 12 порций (PPT 12)Цена: 1 200 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаВ наличии
-
хитКраситель "Кандурин" - Зеленый мерцающий, 5гр.Цена: 139 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаНет в наличииСообщить о поступлении
-
хитФорма для пирожных - "Круг" (Monop A001)Цена: 4 975 руб.*узнайте цены для вашего БизнесаНет в наличииСообщить о поступлении
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.